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| Gonçalves,Rogério Amaro; Santos,Jamilton Pereira; Chandra,Prabir Kumar; Germani,Rogério. |
| A utilização de gases inertes como fumigantes no controle de pragas é uma alternativa ao uso de fosfina. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência de uma atmosfera com CO2 no controle de Rhyzoperta dominica (Fabr.) (Coleoptera: Bostrichidae) em grãos de trigo armazenado. O trabalho constou de cinco concentrações de CO2 (0, 30 , 40, 50 e 60%, completadas com N2), três períodos de exposição (5, 10, 15 dias), três populações de R. dominica (Fabr.) (Coleoptera: Bostrichidae) (Campo Mourão, PR, Sete Lagoas, MG e Santa Rosa, RS) e sete fases de desenvolvimento do inseto (ovo, larva de 1º, 2º, 3º e 4º ínstar, pupa e adulto) com três repetições. As diferentes fases da R. dominica foram acondicionadas em tecido organza e levadas para câmaras de expurgo de... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Fumigação; Gases; Pragas de grãos armazenados. |
| Ano: 2000 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000000100001 |
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| Pirozi,Mônica R.; Germani,Rogério. |
| The aim of this work was to evaluate changes in technological properties of newly milled flours of BR-23, BR-35 and Anahuac varieties (Brazilian grown wheat) during storage for 180 days. Quality of samples was analysed for their rheological properties, acidity, falling number, glutomatic test and baking test, after periods of 0, 7, 15, 30, 60, 90, 120, 150 and 180 days. Most evident changes were the increase in flour acitidy and dough elasticity. The other characteristics did not show expressive changes. The flour of Anahuac variety was less influenced by the storage than the other ones. The results showed an increment in the flour quality, during 60-90 days of storage, althoug the baking test did not show expressive changes during all the period of storage. |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Farinha de trigo; Qualidade tecnológica; Armazenamento; Maturação. |
| Ano: 1998 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89131998000100015 |
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| Germani,Rogério; Carvalho,José Luiz Viana de. |
| An extensive work to determine the test weight (TW), the thousand kernel weight (TKW) and the hardness (HD) of Brazilian wheat, was undertaken for the crop years from 1990 to 1994, with the objetive of drawing the Brazilian wheat physical characteristics and their relationship with flour extraction (FE). The results showed a median TW of 78.2kg/hl, a TKW of 34.2g and the HD was graded as hard. The values varied accordingly with the crop year, the local and year vs. local. Among the locals the wheat from the MS/DF/MG/GO States showed the best results. Correlation coefficients between FE and each of the parameters, TW, TKW and HD were low but significant (P< 5.0%) and, therefore, should not be used as a direct relationship but only as an indicator of FE.... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Wheat; Flour extraction; Hectoliter weight; Thousand kernel weight; Hardness. |
| Ano: 1999 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89131999000100004 |
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| Felício,João Carlos; Camargo,Carlos Eduardo de Oliveira; Pereira,José Carlos Vila Nova Alves; Germani,Rogério; Gallo,Paulo Boller; Castro,Jairo Lopes de; Ferreira Filho,Antonio Wilson Penteado. |
| Estudou-se o comportamento de17 novos genótipos de trigo (Triticum aestivum L.) tendo como testemunha as cultivares IAC 370, IAC 289 e IAC 350 em experimentos semeados em dois sistemas de cultivo, sequeiro: Capão Bonito e Itapeva, e com irrigação por aspersão: Paranapanema, Ribeirão Preto e Mococa, no período de 2001 a 2002, no Estado de São Paulo. Avaliaram-se os rendimentos de grãos de cada genótipo em relação às diferentes condições de cultivo, tolerância ao alumínio com o emprego de soluções nutritivas, reação às principais doenças fúngicas e a qualidade tecnológica da farinha. Destacaram-se, na média geral, quanto ao rendimento de grãos os genótipos ALD/CEP76630//CEP73234/PF7219/3/BUC"S"/BYJ"S" e MARNG/BUC"S"//BLO"S" /PSN"S"/3/BUC/PVN"S", em cultivo... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Trigo; Novos genótipos; Rendimento de grãos; Tolerância ao alumínio; Reação às doenças; Qualidade tecnológica da farinha. |
| Ano: 2006 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052006000200005 |
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| Cazetta,Disnei Amélio; Fornasieri Filho,Domingos; Arf,Orivaldo; Germani,Rogério. |
| O presente trabalho foi desenvolvido nos anos agrícolas de 2004 e 2005, no município de Selvíria (MS), com o objetivo de avaliar a influência de doses de nitrogênio (N) em cobertura nas características industriais de cultivares de trigo e triticale, em sistema de plantio direto. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com parcelas subdivididas, com 30 tratamentos constituídos pela combinação de seis cultivares nas parcelas, sendo cinco cultivares de trigo (IAC 364, IAC 370, Embrapa 22, BRS 210 e BRS 207) e um de triticale (IAC 3), e cinco doses de N em cobertura (0, 30, 60, 90 e 120 kg ha-1) nas subparcelas, com quatro repetições. Em função dos resultados obtidos, o peso hectolítrico do triticale foi inferior ao dos cultivares de trigo, com a... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Triticum aestivum; Triticosecale; Irrigação; Glúten; Proteína. |
| Ano: 2008 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052008000300024 |
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| Felicio,João Carlos; Camargo,Carlos Eduardo de Oliveira; Castro,Jairo Lopes de; Germani,Rogério. |
| A influência do ambiente no rendimento de grãos de genótipos de trigo e sua relação com as doenças causadas pelos fungos causadores da ferrugem-da-folha e das manchas foliares e suas relações com as variáveis climáticas foram avaliadas no período de 1994-2001, no município de Capão Bonito (SP), latitude 24º02' S, longitude 48º 22' W e altitude 702 m. A interação genótipos x anos foi altamente significativa revelando que diferenças climáticas anuais tiveram influência direta no rendimento de grãos. Em 1998, o rendimento médio de grãos foi o melhor do período e em 1994, o pior. Os genótipos IAPAR 60, IAC 60, IAC 120 e BR 18 apresentaram maior rendimento de grãos na média dos anos considerados. IAPAR 60 mostrou instabilidade no rendimento de grãos no período.... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Trigo; Genótipos; Doenças; Variáveis climáticas. |
| Ano: 2004 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052004000100010 |
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| Felicio,João Carlos; Camargo,Carlos Eduardo de Oliveira; Germani,Rogério; Freitas,José Guilherme de. |
| O objetivo deste trabalho foi estudar o processo germinativo dos grãos na espiga, o rendimento de grãos, a adaptabilidade e a estabilidade em genótipos de trigo (Triticum aestivum L.) sensíveis às variações ambientais. Os experimentos foram instalados no Núcleo Experimental do Instituto Agronômico, em Campinas, SP, no período de 1996 a 1998. A germinação na espiga foi avaliada pelo método do "Falling Number", que consiste em determinar o nível de atividade da alfa-amilase nos grãos. A segunda e a terceira colheitas foram realizadas ao sete e quatorze dias após a primeira colheita. O atraso da colheita determinou redução no rendimento, notadamente na terceira colheita; os teores de alfa-amilase foram maiores também na terceira colheita, em virtude da... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Triticum aestivum; Germinabilidade; Alfa-amilase; Época de semeadura. |
| Ano: 2002 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2002000300009 |
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